【JAS認証】コロンビア ウィラ La Panela 200g

SOLD OUT

【サトウキビ畑に囲まれた、甘味たっぷりのコーヒー】
初めてカップしたとき、下の上を滑るような質感の良さが際立っており、すぐに買付を決めました。ウィラ産のコーヒーらしく柑橘系のフレーバーがありますが、オレンジ、ライム、レモンなど、柑橘系の中でも様々なニュアンスが顔をのぞかせます。甘さもしっかりとしておりバランスが良く、どの焙煎度でも広く楽しめる使い勝手の良いロットです。

おすすめ焙煎度：ライト~フルシティ
焙煎度を変えた香味情報

Light Roast

ライム、オレンジなど、柑橘系の明るい酸味やフレーバーが広がります。甘さもしっかりとあり、ジューシーな印象です。
Medium Roast

焙煎したアーモンドのような香ばしさと、爽やかな酸味がバランスよく楽しめます。飲み終えた後に鼻から抜けていくオレンジのような香りが印象的です。
Dark Roast

深く焼いても綺麗な酸味は残り、味わいに立体感があります。軽めの口当たりでスルスルと飲めてしまいます。

商品管理番号 U775-230
生産地 ウィラ県 ピタリト地区
精製 ウォッシュ
標高 1,600~2,200m
品種 カスティージョ、コロンビア、カツーラ
クロップ年 2023年4月入港
生産者 ボンボ農協の生産者さん
乾燥 天日乾燥と機械乾燥の混合
規格 エクセルソ ヨーロッパ
サイズ 15up
認証 有機JAS
栽培・農薬の使用 シェードグロウン、農薬、化学肥料不使用